مضرات نوشابه؛ حقایقی تلخ درباره این نوشیدنی خطرناک

اگر از طرفداران محتوای مربوط به سلامتی هستید ، حتماً با لیست های تکراری در مورد مضرات الکل مواجه شده اید. یک نوشیدنی بدون قند و بدون مواد مغذی که زمینه چاقی و دیابت را هموار می کند. اما اگر به دنبال دلایل بیشتری هستید تا سرانجام به طور کلی نوشیدن را متوقف کنید ، نگاهی به لیست عجیب و غریب حقایق تلخی که در مورد این نوشیدنی شیرین در دنیای تحقیقات علمی یافت شده است ، از عوارض جانبی شیرین کننده های مصنوعی مانند سوکرالوز تا مواد افزودنی دیگر آنها به یاد می آورند. ما در زیر این لیست را بررسی خواهیم کرد.

چربی‌های غیرمعمول در جاهای غیرمعمول

محققان دانمارکی در مورد مضرات نوشابه و به عنوان یکی از آخرین اخبار ناخوشایند برای صنعت نوشیدنی دریافتند که نوشیدن نوشیدنی های غیر رژیمی منجر به افزایش قابل توجهی در تجمع چربی در کبد و عضله اسکلتی می شود که هر دو می توانند منجر به مقاومت به انسولین و دیابت این مطالعه نشان می دهد در افرادی که به مدت شش ماه روزانه نوشابه می نوشند ، 142-132 درصد چربی کبد ، 227-117 درصد چربی اسکلتی و 30 درصد تری گلیسیرید و چربی خون در سایر مناطق افزایش یافته است. بدن همچنین ، مصرف این مقدار الکل در افراد در مقایسه با کسانی که سایر نوشیدنی ها مانند آب یا شیر مصرف می کنند ، منجر به افزایش 11 درصدی کلسترول می شود.

افزایش چربی‌های ناحیه‌ی شکم در اثر مصرف نوشابه‌های رژیمی

جای تعجب نیست که نوشیدن تمام آن قندها در نوشیدنی های معمولی باعث چاقی می شود ، اما تعجب آور است که حتی نوشیدنی های رژیمی چاق هستند: محققان دانشگاه علوم بهداشتی تگزاس 475 بزرگسال را به مدت 10 سال تحت نظر گرفتند. نتایج این مطالعه نشان می دهد افرادی که نوشیدنی های رژیمی می نوشیدند در مدت 10 سال در مقایسه با افرادی که هیچ نوشیدنی نمی نوشیدند 70٪ افزایش دور کمر داشتند.

در افرادی که بیش از دو نوشیدنی رژیمی در روز می نوشیدند ، دور کمر 500 درصد افزایش یافت (پنج برابر!) مطالعه دیگری که توسط همین محققان روی موش ها انجام شد ، نشان داد که آسپارتام ممکن است باعث افزایش قند خون شود. وزن می گیرد وقتی کبد ما در معرض قند خون بالا باشد ، مقدار اضافی آن را به چربی تبدیل می کند.

رنگ کاراملی سرطان‌زا

در سال 2011 ، مرکز علوم در جهت منافع عمومی ، مستقر در واشنگتن دی سی ، شکایتی را به ادعای استفاده از رنگهای کارامل مصنوعی یافت شده در کوکاکولا ، پپسی و سایر نوشیدنیهای قهوه کولا ، به سازمان غذا و دارو رساند. رنگ معمولاً ممنوع است. این به دلیل وجود دو آلاینده در این رنگ بود (4-متیلیمیدازول و 2-متیل میدازول) که باعث سرطان در نمونه های حیوانی می شود. تهدیدی که باعث شده این مرکز استفاده از این مواد خطرناک را غیرضروری بداند ، با توجه به اینکه رنگ آمیزی نوشیدنی ها کاملاً زیبایی دارد.

لیست سرطان زا در کالیفرنیا اکیداً توصیه می کند از 65 ماده شیمیایی خودداری کنید. فقط 16 میکروگرم 4-متیل آمیدازول روزانه برای افزایش خطر ابتلا به سرطان در فرد کافی است. بیشتر نوشیدنی های قهوه ، چه رژیمی و چه معمولی ، حاوی 200 میکروگرم در یک بطری نیم لیتری هستند.

تسریع روند پیری

یکی از مضرات نوشابه های غیر الکلی و غیر رژیمی این است که همه آنها حاوی فسفات یا اسید فسفریک هستند. اسید ضعیفی که باعث نوشیدن نوشیدنی در دهان می شود و ماندگاری نوشیدنی را افزایش می دهد. اگرچه این ماده غذایی در بسیاری از غذاها مانند گوشت ، لبنیات و آجیل یافت می شود ، اما مقادیر بالای اسید فسفریک می تواند منجر به مشکلات قلبی و کلیوی ، تحلیل عضلات و پوکی استخوان شود. علاوه بر این ، یک مطالعه نشان داد که بین مصرف اسید فسفریک و تسریع پیری رابطه وجود دارد. مطالعه ای در سال 2010 نشان داد موشهایی که در معرض رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی فسفات در نوشیدنی ها بودند پنج هفته زودتر از مرگ موش هایی بودند که سطح فسفات غذایی آنها طبیعی بود. این مسئله وقتی ما می دانیم که در دهه های اخیر شرکت های تولید کننده نوشیدنی سطح اسید فسفریک را در محصولات خود افزایش داده اند ، باعث اضطراب و نگرانی می شویم.

آلودگی آب

شیرین کننده های مصنوعی مورد استفاده در نوشیدنی ها در بدن ما تجزیه نمی شوند و حتی تجهیزات تصفیه فاضلاب نیز نمی توانند قبل از بازگشت به چرخه آب آنها را به دام بیندازند. در سال 2009 ، محققان سوئیسی از گیاهان تصفیه آب ، رودخانه ها و دریاچه های سوئیس نمونه برداری کردند و مقادیری از سولفام K ، سوکرالوز و ساخارین را یافتند که همه از آنها در نوشیدنی های رژیمی استفاده می شود. . مطالعه اخیر در مورد 19 منبع آب شهری در ایالات متحده وجود سوکروالوز را در همه آنها نشان می دهد. هنوز مشخص نیست که این مقادیر کم چه تاثیری بر روی انسان دارد ، اما تحقیقات گذشته نشان داده است که سوکرالوز در دریاچه ها و رودخانه ها برخی از عادات زنده موجودات زنده را مختل می کند.

مغز نوشابه‌ای

دندانپزشکان شرایطی را نامگذاری کرده اند که کودکان با مصرف زیاد نوشیدنی های گازدار به نام “کوه شبنم” (کوه شبنم) ، “دهان کوه شبنم” ، دهانی است که به دلیل مصرف زیاد قند این نوشیدنی ، پوسیدگی دندان زیادی دارد. در دیده می شود. مغز مارتین دیویی احتمالاً اصطلاح پزشکی بعدی است که به نام این محصول نامگذاری شده است. روغن نباتی برومین (VO) که برای جلوگیری از جدا شدن طعم دهنده ها به نوشیدنی اضافه می شود ، یک ماده شیمیایی صنعتی است که برای جلوگیری از احتراق در پلاستیک ها استفاده می شود. این ماده علاوه بر مانتین دو در نوشیدنی های گازدار با طعم مرکبات و نوشیدنی های ورزشی مورد استفاده قرار می گیرد ، در صورت مصرف زیاد ، تأثیر ضعیفی در کاهش حافظه و بیماری های عصبی بدن دارد. محققان همچنین بر این باورند که مانند مواد بازدارنده شعله در مبل ها ، ماده شیمیایی موجود در نوشیدنی ها می تواند چربی بدن را افزایش دهد و احتمالاً باعث اختلالات رفتاری ، ناباروری و آسیب به عضلات قلب شود. جالب است بدانید که استفاده از VO به عنوان افزودنی غذایی در اتحادیه اروپا و ژاپن ممنوع است.

اختلال هورمون‌ها

مضرات سودا نه تنها به خود بلکه به ظروف آن نیز مربوط است. تمام قوطی های نوشیدنی آلومینیومی حاوی رزینی اپوکسی به نام بیسفنول A: PA هستند که برای جلوگیری از واکنش اسید نوشیدنی با فلز قوطی استفاده می شود. نقش بیس فنول A در اختلالات غدد درون ریز کاملاً شناخته شده است و با انواع بیماری ها از ناباروری گرفته تا چاقی و دیابت و برخی از انواع سرطان های تولید مثل مرتبط است.

مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری قوطی های سودا را که در رستوران ها ، دانشگاه ها و در کنار فست فودها یافت می شود به عنوان منبع قرار گرفتن در معرض این ماده شیمیایی شناسایی کرده است. اگرچه پپسی و کوکاکولا برای تولید اولین قوطی های 100٪ گیاهی که به قوطی های بدون PA معروف هستند ، به سختی با یکدیگر رقابت می کنند ، اما هیچ یک حاضر به استفاده از قوطی های آلومینیومی بدون PA نیستند.

مرگ حیوانات

قبل از اینکه به جای قوطی های آلومینیومی سراغ بطری بروید ، نگاهی به عکس های رودخانه ها ، سواحل و جویبارهای کشور ، انبوهی از زباله های غوطه ور در آب بیندازید ، بطری هایی که اغلب غیرقابل تجزیه هستند. آنچه ممکن است در این عکس ها مشاهده نکنید پرندگان ، لاک پشت ها و سایر حیوانات است که اغلب این زباله های کوچک را با غذا اشتباه گرفته و مقادیر زیادی از آن را به بدن خود تزریق می کنند که قادر به هضم آن نیستند. در نهایت ، این پلاستیک های جمع شده منجر به مرگ آنها می شود. تخمین زده می شود که سالانه هزاران موجود زنده به این طریق می میرند.

اثرات جانبی مهندسی ژنتیک

نگاهی به لیست مواد تشکیل دهنده نوشابه بیاندازید احتمالاً خواهید دید که بیشتر این مواد از ذرت استخراج می شوند. تقریباً 88٪ ذرت تولید شده در ایالات متحده برای مقاومت در برابر سموم دفع آفات و یا مهندسی ژنتیکی برای تولید سموم دفع آفات توسط خود گیاه مهندسی ژنتیکی شده است. با توجه به مقررات ساده برخی از دولت ها و کنترل دقیق تولیدکنندگان بر روی اینکه کدام یک از موسسات می توانند روی این بذرهای مهندسی شده ژنتیکی تحقیق کنند ، هیچ مطالعه انسانی وجود ندارد که بتواند ایمنی این محصولات را تأیید یا انکار کند. با این حال ، دانشمندان مستقل در تحقیقات خود بر روی حیوانات دریافته اند که مصرف محصولات مهندسی ژنتیکی (GMO) با آسیب دستگاه گوارش ، پیری تسریع شده و ناباروری در ارتباط است. در یک مطالعه اخیر ، دانشمندان فرانسوی دریافتند موش هایی که به مدت دو سال با ذرت مهندسی ژنتیکی تغذیه می کردند ، دچار تومور پستان شده و زودتر از موش هایی که بذرهای مادام العمر مهندسی ژنتیک خورده بودند ، می میرند.