خواص زیره برای سلامتی چیست؟

زیره گیاهی علفی دو ساله است که 30 تا 80 سانتی متر ارتفاع دارد. دانه های معطر این گیاه علاوه بر طعم خوب ، سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است و بنابراین ، می تواند برای سلامتی مفید باشد. در مقالات بعدی برخی کاربردها و خواص زیره را که با مطالعات علمی تأیید شده است ، به شما معرفی می کنیم.

دانه زیره یک ماده طبیعی است که مدتهاست در آشپزی و پزشکی آیورودا مورد استفاده قرار می گیرد. دانه های زیره معمولاً به عنوان غذا یا ادویه مصرف می شوند ، اما روغن زیره سبز و پودر دانه زیره نیز به عنوان مکمل غذایی به فروش می رسد. برخی از طرفداران زیره می گویند که مصرف زیره یا مکمل های زیره سبز می تواند به کاهش وزن و مزایای سلامتی دیگر کمک کند.

مصارف

دانه های زیره سبز اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات زیر در طب جایگزین در نظر گرفته می شوند:

یبوست؛

اسیدیته ؛

درد شکم در دوران قاعدگی ؛

حالت تهوع؛

معده درد.

همچنین گفته می شود زیره به عنوان یک داروی ضد نفخ عمل می کند ، ماده ای که از تشکیل گاز در دستگاه گوارش جلوگیری می کند. به نظر می رسد زیره با جلوگیری از تشکیل گاز و در نتیجه جلوگیری از بزرگ شدن معده بعد از غذا از نفخ جلوگیری می کند.

روغن زیره سبز اغلب در ترکیب با روغن نعناع به عنوان داروی ضد نفخ استفاده می شود.

فواید زیره برای سلامتی

امروزه ، مطالعات بسیار کمی اثرات مفید زیره را بررسی کرده اند. با این حال ، برخی تحقیقات اولیه نشان می دهد که زیره می تواند مزایای سلامتی خاصی داشته باشد. برخی از یافته های کلیدی از مطالعات موجود به مشکلاتی اشاره می کند که زیره می تواند حل کند ، مانند:

1. سوء هاضمه

بر اساس مطالعه ای که در سال 1999 در ژورنال تحقیقات دارویی آلمان منتشر شد ، ترکیبی از روغن زیره سبز و روغن نعناع می تواند سوء هاضمه را درمان کند. برای این مطالعه ، 120 بیمار مستعد سوء هاضمه هر روز به مدت 4 هفته از ترکیبی از نعناع و زیره یا سیزاپرید (دارویی که معمولاً برای درمان سوزش معده استفاده می شود) استفاده کردند. نتایج مطالعه نشان داد که هر دو درمان در تسکین علائم سوء هاضمه به یک اندازه موثر بودند. البته مشخص نیست که روغن زیره سبز فقط در درمان سوء هاضمه مفید است یا خیر.

۲. دیابت

تحقیقات اولیه در مطالعات روی حیوانات این سال را مطرح می کند که آیا زیره برای افراد دیابتی نیز مفید است؟ به عنوان مثال ، مطالعه ای در سال 2009 بر روی موش های دیابتی که در مجله فارماکولوژی منتشر شد ، نشان داد که درمان موش با عصاره زیره به طور قابل توجهی سطح کلسترول آنها را کاهش می دهد.

علاوه بر این ، یک مطالعه جدید بر روی موش های دیابتی که در سال 2011 در مجله پزشکی عربستان منتشر شد ، نشان داد که درمان با زیره به طور قابل توجهی سطح قند خون را کاهش داده و به تسریع کاهش وزن کمک می کند. با این حال ، محققان خاطرنشان می کنند که زیره تا زمانی که تحقیقات بیشتری انجام نشود ، برای بیماران دیابتی توصیه نمی شود.

هشدارها

از آنجا که زیره می تواند قند خون را کاهش دهد ، افراد مبتلا به دیابت باید هنگام مصرف مقدار زیادی زیره احتیاط کنند.با توجه به احتمال تأثیر زیره روی سطح قند خون ، مهم است که حداقل 2 هفته قبل از عمل از زیره خودداری کنید. همچنین زنان باردار و شیرده نباید از روغن زیره استفاده کنند.

لطفاً توجه داشته باشید که مکمل ها به طور کلی بی خطر تلقی نمی شوند و به طور کلی تحت نظارت نیستند. در برخی موارد ، این محصولات ممکن است دوز متفاوتی نسبت به مقدار مشخص شده برای هر گیاه داشته باشند. در موارد دیگر ، ممکن است محصول با مواد دیگر مانند فلزات آلوده باشد.

همچنین ایمنی مکمل ها در کودکان و افرادی که مشکلات پزشکی دارند یا از داروها استفاده می کنند تأیید نشده است.

زیره را از کجا می‌شود تهیه کرد؟

زیره در اکثر فروشگاه های مواد غذایی موجود است. مکمل های زیره را می توان به صورت آنلاین خریداری کرد. این محصولات همچنین در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های مکمل موجود هستند.

استفاده از زیره برای سلامت

خیلی زود است که مکمل زیره را به عنوان یک درمان استاندارد برای اهداف مرتبط با سلامتی توصیه کنیم ، اما گنجاندن دانه زیره در رژیم غذایی شما می تواند تا حدی به بهبود سلامت شما کمک کند.

اگر در نظر دارید از مکمل زیره برای درمان یک بیماری خاص استفاده کنید ، حتماً قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. خوددرمانی برای بیماری های مزمن با مکمل های زیره و اجتناب یا به تأخیر انداختن مراقبت های استاندارد می تواند عواقب جدی برای شما داشته باشد.